天冷就想吃火鍋！那大家知道嗎？其實日本的火鍋發展，還跟時代背景與社會脈動有關呢！到日本自由行時，邊品嚐美食體驗食文化的同時，也一起回顧平成時代的歷史吧！
在日本吃火鍋不便宜，一人份將近上萬日圓左右。最近掀起一陣「家鍋」風潮，在家開火鍋趴。跑趟超市直接買現成湯頭，順便採買食材，一次搞定超方便！
全日本從北到南，有許多口味的火鍋以及想像不到的食材。跟著「樂吃購！日本」來看看有哪些特色火鍋，下回到日本玩不妨把握機會試試看。
日本和牛舉世聞名，「樂吃購！日本」要告訴大家和牛好吃的秘密，還要教你怎麼分辨日本「和牛」與「國產牛」！
大家有吃過入口即化的松阪牛嗎？為大家整理出到松阪必吃的3間「松阪牛名店」，下次到三重縣旅遊絕對要前往踩點！
冬天到了就是要吃火鍋啦！雞肉牛肉鍋不稀奇，泥鰍、牡蠣、深海魚...超豐富！一起來看看日本人都吃什麼鍋！
蟹膏鮮甜個頭小的「毛蟹」、肥美體型碩大的「帝王蟹」、肉質細緻甜美的「松葉蟹」、道東的特產「棘蟹」...今天，你要吃哪一種？
擁有 120 年歷史的老字號近江牛料理專賣店「近江・KADOMAN」座落於琵琶湖畔，從 JR 大津站走路只要 10 分鐘，好地段加上悠久的歷史，使得近江・KADOMAN 成為遊客欣賞完琵琶湖美景之後，至店裡品嚐近江牛食材的第一選擇。
「CHABU」位於那霸東町市，以古民家風格打造溫馨用餐環境，整個感覺親民窩心。該店提供連帶外皮的高品質豚肉，主打多種套餐的豚肉涮涮鍋料理！
位在沖繩北谷町、於2022年開幕的豬肉刷刷鍋居酒屋「北谷DINING CHAABOO～」，以古民家的形象爲概念裝飾店內，讓造訪的旅客可以充分地感受到古早傳統沖繩的氛圍。
