「海鮮 Houto 專門店 Houto 研究所」主打自家製的特色「Houto 麵」和山梨的鄉土料理,還設有手打「Houto 麵」的體驗教室。
「鮨 Rikaku」是位在港區麻布的高級餐廳,主打「OMAKASE 無菜單料理」,可以品嘗到高品質的江戶前壽司等高級和食。